Com o novo coronavírus e a chegada do outono precisamos redobrar os nossos cuidados com a saúde. E alimentação é uma grande aliada.
Entre os alimentos que não pode (nem deve) faltar na sua mesa são; limão, mel, tomate e maçã.
Continue lendo que eu vou te falar dos benefícios de cada um e porque eles são tão importantes para sua saúde.
1- Mel
O mel é considerado um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Mas infelizmente grande parte das pessoas só lembra dele para tratar gripes e resfriados.
Porém o seu valor nutricional vai além dos problemas respiratórios. O mel é um poderoso antibacteriano, fortalece a imunidade, estimulando a produção de anticorpos e reduzindo os radicais livres.
Já pessoas que tem prisão de ventre pode encontrar no mel um grande aliado, porque ele ajuda a regular a flora intestinal.
Há quem prefira o mel para adoçar sucos e café. E vamos combinar que trocar o açúcar refinado pelo mel é uma troca muito saudável e nutritiva. Fica a dica.
Para quem está de dieta o alimento ajuda na saciedade. Ou seja, evita que você tenha fome rápido.
Entretanto, nada de exagero, não é porque o mel é saudável que você precisa exagerar.
O ideal é usar o mel no café da manhã ou no lanche da tarde.
E os diabéticos podem consumir? Se o médico liberar tudo bem, mas antes é preciso verificar se a glicemia estar controlada.
E como escolher o mel
Não se iluda, há muito mel falso por aí em feiras e supermercados. Portanto, é preciso ficar de olho.
A primeira dica é verificar o SIF (Selo Ministério da Agricultura) que avalia a qualidade na produção de alimentos de origem animal comestíveis ou não comestíveis.
Lojas especializadas ou de produtos naturais são as mais confiáveis para você comprar.
E lembre-se mel não é tão barato, então cuidado com os preços baixos por aí.
Uma dica bacana é quando comprar o produto observe se ele cristaliza, caso contrário não é mel puro.
Potes de vidro são melhores do que os de plásticos, pois preservam o sabor.
E por fim, não guarde nunca o mel na geladeira, mantenha em local seco. Se ele engrossar coloque em banho-maria.
2- Limão
Para muitos ele é ideal para temperar a salada, para outros é perfeito para fazer suco.
Tem também aqueles que adora o limão para preparar um chá para espantar gripes e resfriados.
Mas a fruta não serve apenas para isso. O limão têm inúmeras vantagens nutricionais e faz um bem danado à saúde.
É acessível e fácil de encontrar em feiras e supermercados.
Além disso, o limão é antioxidante, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, auxilia no emagrecimento e ainda deixa a pele e os cabelos mais bonitos.
Viu quantos benefícios, e não é à toa. O limão contém vitaminas e minerais, entre elas a vitamina C.
Ele é um poderoso antioxidante, que combate os radicais livres, responsáveis por doenças degenerativas.
Além de todos esses benefícios, o limão regula o intestino, equilibrando e fortalecendo a flora intestinal.
Tem ação laxante, e é diurético. Mas nada de exageros, consuma no máximo dois limões por dia.
E caso você tenha algum problema no estômago como por exemplo, gastrite ou úlcera, evite a fruta pois o limão é ácido.
Uma outra dica bacana que eu quero compartilhar com você é quando cortar o limão e não for consumir de imediato, guarde em um potinho fechado na geladeira.
Lembrando que a fruta se oxida rápido demais, então depois de aberto, precisa ser consumido até seis horas.
3- Tomate
Muito usado na salada, na pizza e em diversos pratos quentes, o tomate faz parte da mesa dos brasileiros.
Por ser um fruto versátil e saboroso, possui propriedades benéficas para a saúde, e é um grande aliado para a perda de peso, pois contém pouquíssimas calorias.
Além disso, tem vitaminas, minerais, fibras, cálcio e proteína.
Entre os benefícios:
1- Contém propriedades diuréticas, o tomate tem água na sua composição. Logo, diminui a retenção de líquidos;
2- Tem vitamina C, no qual auxilia no sistema imune e possui ação antioxidante;
3. Ajuda a prevenir diversos tipos de câncer, entre eles, o de pele, pois contém licopeno, um antioxidante poderoso que protege as células contra os radicais livres;
4. Ótimo para os olhos, porque tem vitamina A, essencial para a visão;
5. Controla os níveis de sangue no organismo, tornando-se excelente para a prevenção da diabetes;
6. Contém substancias anti-inflamatórias, que auxiliam no combate as inflamações. Além de ser um grande aliado na saúde dos ossos;
7. Mantém a pele mais firme, pois tem ação antioxidante e licopeno no qual ajuda a proteger do envelhecimento precoce. Seu consumo diário ajuda a prevenir rugas e linhas de expressão.
O tomate pode ser consumido tanto in natura quanto no preparo de sopas e molhos. Vale usar a criatividade.
Uma outra opção, são os sucos de tomate, é muito bom, vale a pena provar.
E as vantagens nutricionais não para por aí, quando o tomate é aquecido aumenta a absorção do licopeno. Logo, ele se torna mais nutritivo.
Então, pode comer aquela massa sem culpa. Entretanto, cuidado com os molhos industrializados, porque eles contêm conservantes que fazem mal à saúde.
Prefira os molhos caseiros que são mais saudáveis.
Vou deixar aqui uma dica incrível e saborosa de molho para você fazer que eu faço e fica uma delícia.
Ingredientes:
2 tomates sem pele;
1 cebola roxa;
1 dente de alho;
1 pitada de sal rosa do himalaia;
1 colher de azeite;
Coentro ou cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
Leve ao fogo e deixe cozinhar por 15 minutos. Depois passe tudo no liquidificador, em seguida coloque em um pote de vidro, deixe esfriar e bote no congelador.
Retire somente quando for usar, dá para ficar no refrigerador por no máximo 5 dias.
Já congelado pode ficar até 15 dias.
Só não esqueça de colocar a data de fabricação no potinho.
4- Maçã
Há um ditado muito conhecido “Consuma uma maçã por dia e mantenha-se longe do médico.” Pode parecer exagero, mas faz todo sentido.
A fruta possuí diversas propriedades terapêuticas, além de ser nutritiva, prática e saborosa. A maçã é uma fruta completa, pois ajuda a prevenir e tratar diversas doenças.
Separei os principais motivos para você incluir a fruta na sua alimentação diariamente:
Ótima para reduzir o colesterol
Uma maçã por dia em uma dieta equilibrada ajuda a manter e melhorar as taxas do colesterol.
Umas das razões é porque a fruta é rica em pectina (fibra natural) que está presente na casca. Logo dificulta a absorção das gorduras e da glicose.
Boa para o coração
Se ela faz bem para evitar os níveis de colesterol no sangue, o coração também ganha com isso.
A fruta ajuda a prevenir doenças como arteriosclerose, evitando a formação de gorduras na parede das artérias.
Retarda o envelhecimento precoce
Há diversos estudos no qual comprovam que a maçã ajuda a retardar o envelhecimento, graças à alta concentração de uma propriedade antioxidante chamada (fenol).
Aliada da dieta
Olha aí mais uma excelente razão para você incluir a fruta na sua rotina. A polpa da maçã tem um alto teor de potássio que ajuda a eliminar o sódio presente no organismo.
Por isso, ajuda a combater o inchaço, contribuindo com o emagrecimento. Além de ter poucas calorias, ela também auxilia quem sofre de prisão de ventre – porque a casca é rica em fibras.
Viu quantos benefícios. Portanto não deixe faltar esses alimentos no seu cardápio. Se ficou alguma dúvida deixe o seu comentário.
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